Restos deliciosos da festa de férias
No Natal, ou nos feriados, nós comemos demais, isso é conhecido. Freqüentemente, restos maiores permanecem e você não quer congelar, mas eles são bons demais para serem jogados fora. Suponha que haja sobras do ganso de Natal ou do pato ou do frango. Muito simples.
Esse é o caminho a percorrer
- Primeiro, remova tudo dos ossos e divida / corte em pedaços de cerca de 3 a 5 cm.
- Se houver algum molho ou restos de gordura (por exemplo, da lata original ou pote), adicione-os, assim como as batatas.
- Coloque o conjunto em uma caçarola grande (de vidro).
- Em seguida, dependendo da quantidade, um saco de legumes congelados mistos (dependendo da sua preferência).
- Se necessário ferva a batata extra, descasque e adicione também.
- Dependendo do seu gosto, adicione um pouco de água com legumes, gordura e especiarias.
- Aqueça tudo, talvez coloque no tubo.
- Enfeite com creme fraiche a gosto no prato.
É semelhante para outras carnes. Uma receita fixa é difícil porque todos têm suas preferências nos vegetais. Eu fiz macarrão como o anterior, então você pode experimentar. Se necessário, Sirva com salada. Aproveite sua refeição!
