Tinto de Verano - Refresco em espanhol
Tinto de Verano pode ser traduzido como "verão vermelho" ou "vinho tinto de verão". Não deve ser confundido com a conhecida sangria. O Tinto de Verano tornou-se famoso apenas no final do século XX e foi inventado no sul da Espanha, onde é o mais quente.
Eu tentei pela primeira vez em um feriado de praia em Cádiz ... deve ter sido no meio dos anos noventa. Fiquei curioso porque todas as pessoas no restaurante tomaram uma bebida tão vermelha e pediram.
Em Córdoba, ele também é chamado de "Vargas". Isso porque ele foi conhecido pela primeira vez lá em um bar no distrito de Brillante. O nome do proprietário é Vargas e assim os convidados simplesmente pediram um "Vargas" se quisessem um Tinto de Verano.
E é assim que é fácil:
Há uma abundância de cubos de gelo em um copo alto, ele vem em partes iguais de vinho tinto (um vinho de mesa normal é suficiente) e Gaseosa, que é limonada clara espanhola. Semelhante ao Sprite, mas não tão fofo.
Se necessário, você pode esticar a limonada com água mineral. Então uma fatia de limão ... pronto!
Na Espanha você pode comprar "Tinto de Verano" já misturado.
Se você está procurando uma variante não-alcoólica, você só tem que substituir o vinho por suco de uva.
