Festa de cabana tirolesa
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Ingredientes para 4 pessoas
- cerca de 500 g de massa de sêmola de trigo duro, e. "Farfalle"
- cerca de 200 g de presunto cozido, em pedaços ou em fatias
- Cerca de 50 g de manteiga ou manteiga
- 1-2 xícaras de queijo creme granulado (Lidl) ou queijo cottage Gervais
- cerca de 150 g de cogumelos frescos (de preferência cogumelos) ou conservar
- cerca de 10 g de pimenta preta grosseiramente esmagada
- Sal à vontade
preparação
- Cozinhar macarrão em uma água salgada leve de acordo com a informação (eu desligo o fogão já 5 minutos antes e deixo o macarrão ferver então) - al dente - é bom.
- Enquanto o macarrão estiver cozinhando, pique o presunto em pedaços de 1 / 2cm, corte os cogumelos em fatias ou cubos, frite-os com a manteiga ou a manteiga em uma panela por 5 minutos (não os dourar, senão o presunto será duro) e muito Adicione sal e pimenta.
- Retire a panela do fogo e deixe passar. Escorra o macarrão - al dente - e volte para o pote de macarrão, despeje o conteúdo da panela sobre ele e misture bem. Agora a xícara de queijo cottage (ou dois) é levantada por baixo e - feito.
