Salada Yum Yum
tempo
Tempo total de preparação: 20 min.
Yum Yum Salad - uma receita da minha mãe que ela ganhou em uma festa e que não é apenas saborosa, mas também barata e fácil:
Ingredientes para cerca de 2-3 pessoas
- 2 pacotes de macarrão yum yum (macarrão instantâneo china com especiarias), sempre ter sabor de frango
- 1/2 pequeno repolho chinês
- 1-2 pimentas
- 2 cebolinhas
- balsâmico
- Petróleo (eu tenho óleo de colza lá)
- erva vinagre
- Açúcar mascavo
- sal
- 1 punhado de nozes (mas também fica sem)
preparação
- Quebre o macarrão yum yum um pouco menor e despeje água fervente sobre eles e deixe repousar.
- Spice o macarrão com 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 3 colheres de sopa de vinagre de ervas, 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1/2 colher de chá de sal e reserve.
- Cortar couve chinesa, pimentão e cebolinha (enquanto eu gosto de deixar o repolho chinês crescer um pouco)
- Escorra o macarrão e misture tudo.
- Se você prepará-lo no dia anterior, o macarrão vai bem ... mas depois eu corto o repolho chinês e as cebolinhas logo antes de servir ...
