Tampa de massa para torta de maçã coberta
Assar uma torta de maçã não é um problema para muitos, mas um bolo coberto com um delicioso suco de limão é mais difícil. Na maioria das vezes a tampa não consegue desligar.
Aqui é a minha dica
- Depois de fazer a massa de torta, remova a quantidade adequada de massa para a tampa.
- Desmonte a assadeira, coloque uma camada de papel manteiga no fundo e feche o anel (veja foto).
- Agora, coloque a massa para a tampa na forma de mola.
- Abra o molde e retire a tampa da massa com o papel manteiga.
- Agora feche o molde novamente, coloque com a massa, coloque o recheio e coloque a tampa com o papel manteiga, lentamente retire o papel manteiga e empurre o bolo pronto para o forno. A tampa se encaixa exatamente no bolo.
- Após o resfriamento, espalhe com gelo e sirva.
Saudações e divirta-se tentando.
