Montanhas de maçapão com solo de chocolate
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Temos a tradição do "Calendário do Advento Vivo". Todas as tardes, no Advento, uma casa particular ou uma instituição convida você a uma aconchegante reunião do Advento. Letras bonitas são cantadas, cantadas músicas do Advento e oferecidas algo delicioso para comer.
Dois anos atrás, em uma dessas reuniões, eu tinha esses biscoitos que gostaria de apresentar a vocês hoje. Fiquei tão animada que pedi à recepcionista a receita e ela imediatamente a enviou para o meu celular.
ingredientes
Por cerca de 60 biscoitos:
- 200 g de matéria-prima de maçapão
- 8 colheres de sopa de Amaretto (se as crianças comerem: suco de maçã ou outro suco)
- 250 g de manteiga macia
- 80 g de açúcar
- 2 ovos
- 460 g de farinha
- 1/2 pck de fermento em pó
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 200 g de cobertura escura (tomei 100 g de chocolate ao leite e chocolate preto)
preparação
- O maçapão é cortado em pedaços e misturado suavemente com o amaretto ou suco.
- A manteiga é adicionada em pequenos pedaços e misturada com o açúcar.
- Em seguida, misture os ovos um por um. Misture a farinha e o fermento e misture bem.
- Forme pequenas bolas de aproximadamente 15 g da massa e coloque na assadeira forrada com papel manteiga. Pressione levemente as bolas e distribua algumas amêndoas aplainadas em cada uma.
- Asse a 160 ° por 10 a 15 minutos (convecção).
- Cubra os biscoitos resfriados com o chocolate derretido.
Espero que você ache esta receita deliciosa!
