Geléia de bagas aronia
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Este ano o nosso arbusto aronia deu-nos muitas bagas. Eu tentei uma nova receita depois de ter passado as bagas após a pré-cozedura nos anos anteriores. Agora eles pareciam tão maduros que eu queria processá-los com as tigelas.
ingredientes
- 1200 g de bagas de aronia
- 1 kg de gelificante de açúcar
- 2 pck açúcar de baunilha
- 5 colheres de sopa de suco de limão
preparação
- Lave bem as bagas, retire as hastes, cozinhe por 20 minutos.
- Purê no liquidificador (também com liquidificador).
- Em uma panela grande com suco de limão, o açúcar de baunilha e o açúcar gelatinoso misturam bem e cozinham por 5 minutos.
- Coloque em frascos e sele bem.
