Salve clara de ovo para bater quando a gema de ovo chegou
Separe cuidadosamente as claras da gema de ovo para bater até ficarem firmes. Um segundo não prestou atenção e você tem a salada: Uma pequena gema de ovo caiu sobre as claras.
Como se sabe que as claras não podem mais ser batidas, a pessoa fica zangada consigo mesma, depois encolhe os ombros, pega os ovos para o café da manhã de amanhã e recomeça do começo. Isso não é necessário!
Aqui está a dica: apenas bata a gema com um pedaço de pão. Ele adere imediatamente e pode ser retirado da proteína. As claras de ovo são salvas!
