Älpler Magronen
É uma receita da Suíça. Eu tenho isso de uma mãe adorável, eu ajudei na casa no verão. Você poderia ver isso como um remanescente (macarrão e batatas), mas eu prefiro fazer tudo fresco.
ingredientes
- 150g de massa (croissant)
- 500g de batatas
- 100g de presunto cozido
- 150g de queijo, ralado (alguém sabe Sprinz? Deve ser saudável para que não haja jovens Gouda)
- 180g de creme azedo
- 4 litros de leite
- Manteiga 1El
- 3 cebolas, em anéis
- algumas folhas de sálvia
- algumas agulhas de alecrim
preparação
Cozinhe o macarrão e batatas em cubos e coloque em assadeira untada. Corte o presunto em tiras e misture com o queijo. Misture o creme azedo com o leite e espalhe tudo. Corte as cebolas em anéis e pique as ervas. Caldo ambos brevemente na manteiga, em seguida, também distribuir sobre o prato. A 200 ° C por cerca de 20 minutos no forno.
Espero entusiasmo, é um dos meus pratos favoritos ;-)!
