1040
Pode 18, 2024

Torta de Mirtilo com Queijo cottage TV TheFruitAndFlowerBasket

tempo

Tempo de preparação: 50 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Período de descanso: 3 horas
Tempo total de preparação: 4 horas

ingredientes

Para o fundo do bolo você precisa:

50 g de manteiga
80 g de requeijão
60 ml de óleo (óleo de girassol)
200 g de farinha de trigo suave
1/2 pkg Bicarbonato de sódio
um molde de bolo com óleo raiado e enfarinhado

Para o creme de requeijão você precisa:

420 g de requeijão
1 pkg Qimiq baunilha a 250 g (ou 250 g de creme caseiro)
100 g de açúcar
1 pkg de açúcar de baunilha

Para a geleia de bolo:

1 pacote de bolo gelatinoso (suficiente para 250 ml de líquido)
250 ml de água
4 colheres de sopa de suco de limão
100 g de açúcar

Ao completar ou montar o bolo, você precisa:

400 g de mirtilos (frescos ou congelados)
um pequeno pote de geleia de groselha

preparação

Para a massa, a manteiga é primeiro espumante e, em seguida, adicione a coalhada e os ingredientes restantes.
A massa é então dividida em 2 partes e espalhada com os dedos no fundo do bolo e depois assada durante cerca de 10 minutos a 180 graus dourados. A segunda parte é da mesma maneira.
Entretanto, a geleia de bolo é preparada de acordo com o fabricante. Eu fervi 250 ml de água com 4 colheres de sopa de suco de limão, 100 g de açúcar e então dissolvi o bolo em pó de geléia.
Para o creme de queijo cottage, primeiro misture o Qimiq cremoso e misture com o queijo cottage, açúcar e açúcar de baunilha.
Assim que o fundo do bolo é resfriado, ele é espalhado com geléia ou geléia. O anel do bolo é então colocado e o creme de coalhada vem sobre ele.
A conclusão forma novamente um fundo de bolo assado castanho dourado, que se pressiona levemente e que também é revestido com geléia.
Então você distribui os mirtilos frescos.
Assim que a geleia do bolo fica apenas morna, é colher sobre os frutos dados. Deixe a geléia sobre as frutas solidificar primeiro, depois distribua o resto sobre ela. Se já estiver muito frio e, portanto, espesso, você pode aquecê-lo suavemente até que ele se torne líquido novamente.
A geleia de bolo agora detém a fruta no bolo e também garante melhor vida útil e também para aparência mais fresca.
O bolo então vem na geladeira por cerca de 3 horas. Então pode ser cortado e provado.

Na geladeira, ele pode ser armazenado a temperaturas entre 1 e 5 graus por cerca de 3 dias. Compre agora Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4 partes, Springform com dois fundos (tubos de fundo plano), bolo? 17,95 ?