Salada de Schopska búlgara
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
ingredientes
Para 1 salada - cerca de 400 g
- 2-3 tomates de carne
- 1/2 pepino
- 2 pimentas verdes claras apontadas
- 2 cebolinhas
- cerca de 100 g de queijo feta
- salsa
Para o molho
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- Sal e pimenta do moinho
preparação
- Corte todos os legumes em pequenos pedaços de 2 x 2 cm e organize em uma placa ou tigela plana.
- Corte a cebolinha em anéis e polvilhe sobre ela.
- Tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite e frite como pilhas semicirculares.
- Agora, rale o queijo feta grosseiramente, polvilhe com salsa (folhas picadas ou inteiras).
Apetit Dobar (Bon Appetit)!
