Waffles de leitelho sem gordura
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Waffles frouxos e leves que são saborosos e economizam cerca de 250 g de manteiga (gordura de qualquer tipo) por receita. Convertidas são as 2500 calorias salvas, para outras receitas de waffles, e ainda assim elas são deliciosas uma vez.
Eu (padeiro treinado) não podia acreditar como são deliciosos esses waffles de soro de leite coalhado.
ingredientes
- 150 g de açúcar
- 500 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 800 ml de leitelho
- 4 ovo (s)
- 4 colheres de sopa de óleo para escovar
- Açúcar em pó para polvilhar
preparação
- Misture a farinha e o açúcar e em uma tigela com o fermento.
- Em seguida, adicione o leitelho e misture tudo com o misturador para uma massa lisa.
- A massa está pingando da colher? Great! É assim que tem que ser. Se necessário, adicione o leitelho.
- Agora separe os ovos. As gemas vêm direto para a massa e são mexidas. Bata as claras até ficarem firmes. Em seguida, levante cuidadosamente as claras com uma colher de pau por baixo da massa. A massa agora deve estar bem arejada.
- Agora assar em um ferro de waffle não tão quente.
Receita muito simples, embora você precise de 2 tigelas (mais uma vez para enxaguar muito), mas os waffles acabados permitem que você esqueça o pouco de lavar louça rapidamente.
Eu sou um beijo doce e eu comi os waffles com molho de maçã para o jantar.
Caso contrário, pode-se dizer que a receita para 4 boa faca de waffle é suficiente para o café.
Com creme, cerejas, compota de maçã, açúcar em pó ... todos como ele quer! 
Ferro de waffle no teste e comparação Leia o relatório de teste
