Bolo de queijo sem manteiga e farinha
Cheesecake sem manteiga e farinha = empurrão-prazer.
No início, eu estava cético sobre se a receita poderia se tornar algo, mas bolo de queijo quase sem solo é feito em 2 minutos e cozido em 60 minutos. Solto, suculento e não tão gordo.
Tome isso
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 pck Custard em pó
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 5 colheres de sopa de sêmola
- 2 xícaras de um quark alimentar de 500 g
- 1 copo de cerejas escorridas
preparação
- Bata tudo sem as cerejas.
- Encha a mistura no molde e espalhe as cerejas sobre ela. (Eu gosto de usar uma assadeira com papel manteiga)
- Asse a 180 graus Celsius por cerca de 60 minutos, até que a mistura tenha estabilizado e tenha uma boa crosta marrom dourada.
Boa fome (e obrigado ao meu colega Katrin pela receita)
