Fondue de queijo para crianças (não-alcoólicas)
Ingredientes para fondue de queijo 3-4 pessoas:
Aqueça 1/4 l de leite + 30 g de manteiga no caquelon lentamente
Derreter 400 g de Emmental ralado + 200 g de queijo amanteigado ralado em líquido
mexa uniformemente para que o queijo se dissolva
com noz-moscada, pimenta moída na hora, sal (se o queijo for muito suave) e uma pitada de açúcar. Deve ser necessário combinar com alguns amido de milho 1/2 -1 colheres de sopa + "um gole" de leite.
Adicione salsinha e cebolinha picadinha.
Então, em Recheau e leve para a mesa.
Além disso: os habituais cubos de pão, também batatas cozidas, presunto defumado e o pequeno Fleischküchle (assim, em tamanho de cereja ou de noz) - podem espetar tudo e mergulhar no queijo.
Há um chá quente com a gente (às vezes um preto), porque é mais compatível e não é tão difícil no estômago, como depois de bebidas frias.
Por isso, é realmente adequado para crianças e muito delicioso.
E lembre-se, quem perde o pão no queijo (ou alguma outra coisa) tem liberdade para ser açoitado Asterix 100 - ou outro castigo?
Desejo a todos um feliz ano novo!
