Abacate recheado com salmão e ovo do forno
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
O abacate recheado com salmão e ovo do forno é super fácil e rápido e é adequado como entrada, mas também como café da manhã ou jantar com pouco carboidrato.
Ingredientes (para 2 porções)
- 1 abacate
- 2 fatias de salmão defumado
- 2 ovos
- Algum queijo ralado
- Sal e pimenta
preparação
- Pré-aqueça o forno a 150 ° C.
- Metade do abacate, retire o núcleo e ampliar os buracos com uma colher.
- Tempere as duas metades e adicione um pouco de queijo ralado aos caroços.
- Agora coloque o salmão nos buracos.
- Em seguida, bata os ovos em uma tigela e adicione as gemas ao salmão defumado. Você pode fazer o máximo de proteína que puder (por isso não transborda) e usar o resto de forma diferente.
- Tempere novamente e polvilhe um pouco de queijo ralado sobre os abacates recheados.
- Asse as metades de abacate em uma assadeira por cerca de 18-20 minutos.
Para os amantes de abacate como eu, um pequeno prato super delicioso que também é muito recheado. Como entrada é meia pessoa por pessoa - para o café da manhã ou jantar, por exemplo, você pode comer bem as duas metades do abacate recheado.
