Biscoitos do pimentão Chocolate
Se você gosta de chocolate amargo com pimenta ou como chocolate quente com pimenta - uma combinação saborosa, eu acho - (mas também é uma questão de gosto, e é claro que você não pode discutir sobre gosto!), Para o qual eu teria uma dica.
Eu imaginei que isso teria que ser tentado com cookies de chocolate - e o resultado foi realmente delicioso! Aqui está a minha receita para todos aqueles que estão com vontade de cozinhar desta vez, só posso recomendá-lo e também é muito fácil e rápido!
Por cerca de 20 peças você precisa:
- 100 g de manteiga
- 50 g de açúcar
- 125 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2-3 colheres de sopa de cacau
- cerca de ½ colher de chá de flocos de pimenta finamente moídos (há, por exemplo, como um moinho de especiarias na loja de descontos).
E é assim que funciona:
Primeiro pré-aqueça o forno a 175 a 180 graus.
Bata a manteiga macia com o açúcar até formar uma espuma, em seguida, misture a farinha com o fermento, o cacau em pó e os flocos de pimenta e misture gradualmente a espuma até formar uma massa lisa. Em seguida, é usado para formar pequenas bolas com as mãos umedecidas. Estes são colocados em uma bandeja forrada com papel manteiga (por favor, não coloque muito apertado!) E pressionou um pouco apartamento (possivelmente com um garfo umedecido para trás, o que dá um bom padrão).
Agora assar no forno e asse por cerca de 15-20 minutos. Em seguida, retire e deixe esfriar por pelo menos cinco minutos (melhor um pouco mais) na placa, porque eles ainda são muito frágeis, então deixe esfriar completamente em uma grade. Se você quiser, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
