Waffles de canela com maçapão
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Waffles de canela de Natal com maçapão
ingredientes
- 85 g de manteiga
- 85 g de açúcar
- 2 gemas
- 50 g de matéria-prima de maçapão
- 1 colher de sopa Amaretto
- 1 colher de chá de especiarias de gengibre
- 1 colher de sopa de canela
- 35 g de chocolate amargo, finamente ralado
- 200 g de farinha
preparação
- Misture a manteiga macia com o açúcar e a gema de ovo até formar espuma, junte maçapão e chocolate, adicione a farinha com o tempero de gengibre e canela e amaretto e trabalhe.
- Em seguida, à mão, amassar toda a massa, coloque em filme claro e coloque 1 hora de frio.
- Lubrifique a máquina de waffle e aqueça.
- De bolas de walnussgroße de forma de massa e coloque os motivos de waffle. Feche e leve ao forno para o grau desejado de escurecimento.
- Corte e deixe esfriar bem.
Embale em saquetas ou em uma lata. Durável por três a quatro semanas.
