Resfriar líquidos rapidamente
Ou o suco de maçã é muito quente, o ponche não cabe na geladeira ou o fundo deve estar frio rapidamente. Uma pequena garrafa PET do freezer ajuda aqui:
Limpe bem o frasco, retire os rótulos e preencha dois terços com água salgada e mantenha-se pronto no TK. Então você pode simplesmente esfriar o fundo, etc., enquanto se agita com a garrafa rapidamente. Na panela, esfria o vinho rapidamente, sem diluir a bebida - claro, antes de servir a garrafa, tire novamente * g *
Água salgada: Se a garrafa tiver um volume de 500 ml, adiciono cerca de 300 ml de água e 4 colheres de sopa de sal.
