Deliciosos bolinhos de Salzburgo
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 9 min.
Tempo total de preparação: 19 min.
Salzburger Nockerl é uma sobremesa deliciosa e preparada rapidamente.
Normalmente eles são formados em montanhas, mas isso não é tão fácil e requer muita prática (eu não tenho tido tanto sucesso), mas como eu ainda não quero desistir dos deliciosos bolinhos, eu faço isso normalmente na caçarola e gosto eles são os mesmos, montanhas ou planas.
Ingredientes para 2 pessoas
- 7 claras de ovos
- 70 g de açúcar
- 2 gemas
- 20 g de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- Manteiga para pintar o molde
- Açúcar em pó para polvilhar
preparação
- As claras são batidas com o misturador e gradualmente adicionadas ao açúcar. As claras devem ser batidas até uma neve muito firme.
- Agora misture o açúcar de baunilha, a farinha e as gemas.
- Pré-aqueça o forno a 220 graus.
- Pincele bem uma assadeira com manteiga, pode ser um pouco mais, e sempre coloque um pouco da massa na caçarola ao lado do outro. Se você puder fazer isso, você pode colocar montanhas próximas umas das outras com o auxílio de um mapa de massa, e você pode estar no alto.
- A coisa toda agora perambula por 9 a 10 minutos no forno e é polvilhada imediatamente com açúcar de confeiteiro.
Por favor, aproveite o mesmo, eles sabem o melhor. Com mistura de baga ou molho de maçã.
O resto da gema também pode ser bem congelado. Eu usei para assar.
