Deliciosa panela de legumes com feijão
Hoje vi feijão verde fresco no mercado. A partir disso, faço uma deliciosa panela com feijão, realmente crocante e deliciosa. E você fica cheio também!
Isso é garantido por bastante azeite e um pouco de manteiga para refogar o alho.
Um precisa de duas pessoas:
500 g de feijão verde fresco
300 g de cogumelos
4 dentes de alho
Suco de meio limão
1 cebola
1 pimenta vermelha
100 g de flocos de amêndoa
Sal e pimenta
É assim que funciona:
Cortar a flor do feijão, lave brevemente e umedeça brevemente em 10 minutos. Escorra e despeje em uma panela.
Descasque os dentes de alho e a cebola, corte em pedaços pequenos e frite em uma panela com azeite e um pouco de manteiga. Em seguida, corte o pimentão picado e picado e o cogumelo aparado (cortado o talo), mas não lavado, e acrescente. Adicione o suco de meio limão e cozinhe até que a água do cogumelo tenha evaporado.
Misture os cogumelos Knofi ao feijão, misture bem e tempere com sal e pimenta. Em uma panela com um pouco de azeite frite as amêndoas brevemente marrom claro - ir rapidamente, então pare! Espalhe as fatias de amêndoa marrom no feijão.
Prova muito bom pão torrado com manteiga de tomate:
Para a manteiga de tomate você precisa de 2 tomates, esfolados em água fervente, eviscerados e esmagados com 50 g de manteiga e meia colher de chá de sal e um pouco de pimenta com uma barra de agitação. Esta é uma propagação muito deliciosa!
