Donuts / panquecas
tempo
Tempo de preparação: 40 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Fasnetsküchle / Berliner / donut / panqueca
ingredientes
massa de fermento
- 500 g de farinha
- 20 g de fermento
- 1/4 l de leite
- 70 g de manteiga
- 50 g de açúcar (não necessariamente tem que ser, como eles são transformados depois de assar em canela e açúcar) são, portanto, mais bonito e mais rápido marrom
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- casca de limão ralada quando em mãos
preparação
- Faça massa de levedura. Punch massa dedo grosso, desembaraçar ou cortar pequenos quadrados oblíquos.
- Deixe ir por mais 20 minutos. Pouco antes de assar, fure com um garfo para soltar a massa.
- Asse brilhantemente amarelo em gordura flutuante.
- Coloque no papel da cozinha, depois junte a canela e o açúcar.
- Se você assar pequenas bolas, você pode preenchê-lo com gsälz (jam).
