Queijo de ovelha-tomate-páprica-pote - aperitivo vegetariano
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Este muito saboroso e fácil de preparar queijo-páprica-carneiro-pote de queijo é um aperitivo muito fino vegetariano, que também é bom como prato principal. Uma erva ou pão de alho vai muito bem com ela, assim como uma salada ou batatas frescas.
Ingredientes (para 1 pessoa)
- 100 g de queijo feta e / ou queijo de cabra
- 2 pimentos coloridos
- Alguns tomates cereja
- 1-2 dentes de alho pressionados
- Algumas azeitonas (eu tinha verde recheado com alho)
- Um pouco de azeite
- Orégano (seco)
- Manjericão (seco)
- Sal e pimenta
- pimenta de caiena
- ½ cebola
- um pouco de suco de limão
- 1 forma refratária com tampa ou pedaço de papel alumínio
preparação
- Primeiro, o forno é pré-aquecido a cerca de 200-250 graus (algo vem no fogão).
- Cortar o queijo de ovelha ou cabra em cerca de 4 fatias.
- Lave as pimentas e corte em tiras ou pedaços.
- Lavando tomates cereja, eu os dividi em parte, mas não todos.
- Azeitonas de fatia.
- Corte a cebola 1/2 em fatias finas.
- Pressione os dentes de alho ou use pasta de alho.
- Agora, coloque todos os ingredientes no molde, começando com o queijo, depois os pimentões, os tomates e as cebolas. Coloque o alho no meio e regue com um pouco de azeite e suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta, orégano, manjericão e pimenta caiena a gosto.
- Cubra com tampa ou papel alumínio e coloque no forno por cerca de 15 minutos. Em seguida, cubra sem tampa por mais 10-15 minutos, para que o queijo fique macio e, especialmente, as cebolas estejam cozidas.
Além de uma deliciosa erva ou pão de alho e uma alface fresca, hmm delicioso!
Claro, você também pode escolher outras ervas para escolher e saborear, eu gosto desses melhores. Se você tem ervas frescas em casa, eu recomendaria isso.
