Pulsos sem latas
Eu tento evitar latas (com legumes, por exemplo) por razões ambientais e porque eu acho o lodo (horrível) horrível e gostaria de evitar conservantes.
Então eu compro leguminosas cruas e sempre preparo todo o pacote de uma só vez, de preferência para não ser muito mole.
Despeje as leguminosas cozidas em um saco grande freezer, achatar, trimestre (se encaixa melhor no congelador), congelar. Das 4 "tábuas" planas resultantes podem ser canceladas conforme necessário, a quantidade desejada.
