Receita básica e variações de muffins picantes
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Para estes muffins salgados você precisa da receita básica, um pouco de imaginação e depois pode saboreá-la.
Ingredientes receita básica
Para 12 muffins:
- 350 g de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1/4 l de leite
- 1/2 colher de chá de sal + 1/4 colher de chá de açúcar
preparação
- Peneire 350g de farinha em uma tigela, misture com 1 pacote de fermento em pó.
- Adicione 2 ovos, 6 colheres de sopa de óleo e 1/4 de leite.
- Adicione 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de açúcar.
- Misture tudo rapidamente para uma massa macia.
- Unte as cavidades de uma lata de muffin e encha cada 2/3, depois asse em forno pré-aquecido a 175 ° C por cerca de 25 minutos.
variações
- Misture 2 bando de ervas picadas (por exemplo, cebolinha e endro) ou 2 colheres de sopa de cebola frita sob a massa.
Delicioso são z. Também:
- Cubos de salame ou presunto
- Queijo e bacon
- apenas 150 g de queijo
- 100 g de presunto cozido e 150 g de pedaços de abacaxi da lata
- 3 colheres de sopa de sementes de girassol cada, sementes de abóbora descascadas picadas e 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 200 g de salmão defumado e 1 cebola em cubos, com 1/2 porção de endro picado
- 150 g de grãos de milho da lata, 1/2 pimenta vermelha, em cubos e possivelmente 1/2 ramo de salsa
- 80 g de latas de milho, 1 pimentão verde pequeno, picado e 80 g de feijão enlatado
- 100 g de tomate seco, 100 g de azeitonas pretas e 1/2 bando de manjericão picado
- 1 pimentão vermelho, 1/2 verde e 1/2 pimentão amarelo e 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 200 g de salame, 2 pimentões verdes, picados e 1/2 colher de chá de ervas italianas
Para muffins de pizza saborosos, cubra-os com fatias de tomate e folhas de manjericão, gratinado com queijo mussarela, coloque cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura, e, e, e ...
... e, e, e ... a imaginação não conhece limites!
Pela maneira: Os bolinhos apimentados são mais frescos, mas você pode congelar os queques que sobraram em sacos hermeticamente congelados. Eles são estáveis por cerca de 3 meses. Após o descongelamento, você pode assar novamente a 180 ° C por 5-10 minutos e, em seguida, desfrutar apenas de água morna.
