Sobremesa - salada mista de melão
Aqui está uma criação que se oferece como uma sobremesa leve:
Ingredientes: para 3 - 4 porções
1 pequeno melão
1 melão
250 g de uvas escuras
1 laranja
500 g Litchis, sem caroço, da lata
preparação:
1. Reduza pela metade os melões e remova as sementes. Cortar as bolas da carne de melão e coloque em uma tigela.
2. Corte ao meio as uvas e remova todas as sementes com uma faca afiada. Dê uvas aos melões.
3. Use uma faca afiada para remover a casca e a pele branca da laranja. Recorte cuidadosamente os segmentos entre as membranas e use a ponta da faca para remover todos os núcleos. Adicione segmentos laranja aos melões. Pressione as membranas laranja sobre a tigela para trazer o suco restante.
4. Despeje as lichias com a calda na tigela. Mexa bem e leve à geladeira por 1-2 horas. Servir em taças individuais.
Especialmente as crianças vão amá-lo.
Bom apetite
