Feta e foguete creme
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
Eu gostaria de apresentar meu creme de queijo com salada de rúcula aqui. Num supermercado, uma vez comprei um creme de queijo feta com um foguete, o que me pareceu bom. No entanto, eu achei estes muito caros e pensei, você pode certamente fazê-lo sozinho.
Creme de foguete feta ou algo parecido estava na loja, alho eu provei e, assim, meu creme quase nasceu. :-) Daqui veio a seguinte receita:
ingredientes
- 1 punhado de foguete
- 1 dente de alho
- 200 g de queijo feta
- 200 g de cream cheese
- um pouco de sal
preparação
- Picar o queijo feta com um garfo.
- Misture o queijo feta desintegrado com o queijo cremoso.
- Pique um pouco de rúcula (cerca de um punhado, mais dependendo do seu gosto) e adicione o creme de queijo creme de queijo feta.
- Esmagar o dente de alho no espremedor de alho ou moer com um ralador e misture com o creme.
- Por fim, tempere o creme com sal.
Claro que você também pode variar o sabor com alho.
Tem um sabor maravilhoso em um pão fresco ou baguete ou como um mergulho para legumes.
