Ovo de café da manhã em pote de vidro
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 7 min.
Tempo total de preparação: 17 min.
De vez em quando, há um ovo especial para o café da manhã. Como alguns pequenos jarros de pedreiro estavam por perto, convertemos uma receita de um programa de culinária em algo. O ovo é cozido em um pequeno frasco de conserva, por assim dizer, e de acordo com suas próprias idéias, pequenas guloseimas extras são adicionadas. Colher e aproveite. Eu mostro aqui três variantes.
ingredientes
- para um copo: 1 ovo de tamanho M a L ou 2 ovos pequenos de tamanho S.
- Variante 1: Ervas como desejado, anéis de cebola, cubos de tomate, pedaços de ervas
- Variação 2: Tiras de salmão, caviar, um pouco de molho de mostarda, endro ou erva de erva-doce
- Variação 3: cubos de presunto, fatiador de parmesão, ervas e mostarda doce
Ainda é necessário:
Weckgläschen pequeno tamanho de 60 ml com as fivelas, as gengivas não são necessárias para esse fim. Além disso, um pote. Você também pode vaporizar os copos.
preparação
Para um copo você precisa de um ovo de tamanho M a L ou dois ovos pequenos de tamanho S. Estes são quebrados em um copo.
Agora, vários ingredientes podem ser colocados em pequena quantidade e tamanho adequados para combinar com o ovo. Especiarias como sal e pimenta à vontade. Então a fantasia não é nada no caminho. Basta preencher com o ovo cru os pequenos ingredientes no copo a três quartos de altura. Em seguida, feche o vidro com a tampa e duas fivelas.
Os potes são colocados em uma panela para que não caiam na água da cozedura. Portanto, escolha um tamanho adequado do pote. Tome tanta água que os jarros estão um pouco abaixo da metade da água. Quando o pote é coberto, os frascos são então fervidos por cerca de 5 a 7 minutos com água fervente. Ao levantar os óculos quentes, uso dois garfos e levanto-os nas fivelas. Desative e organize.
dicas
Eu coloquei alguns ingredientes frescos diferidos depois, então parece mais bonito.
Como deve ser líquida a farinha de ovo, você pode fazer para si mesmo com o tempo de cozimento.
É sempre adequado para o café da manhã com pão ou apenas para beliscar. Também engraçado com os convidados, se você organizar um prato de ingredientes e todo mundo enche seu próprio copo.
