Maionese sem ovo - de acordo com a arte de Klara
Klara adora maionese. Em saladas, em ovos cozidos, com pedaços de vegetais. Portanto, Klara estava muito bem servida quando seu ginecologista disse: É melhor não comer ovos crus durante a gravidez. Klara está no quarto mês.
Ontem tivemos um churrasco no jardim e Klara chegou radiante com um potty cheio de maionese firme.
Como, eu disse, acho que você não deveria comer ovos crus? Não há ovos, quer ouvir a receita?
E aqui para todos aqueles que podem / não podem comer ovos crus, ou simplesmente têm dúvidas em comer Mayo com ovo cru no calor do verão:
Você precisa de um vaso alto estreito, um liquidificador de mão.
1 parte de leite integral
2 partes de óleo
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de suco de limão
Sal, pimenta
Os ingredientes se juntam no frasco e tudo é levado. Vai ser uma maionese sólida. A mostarda também ajuda como emulsificante.
Depois, pode-se, dependendo do sabor, adicionar qualquer ingrediente. Por exemplo, Gürkchen, alho, pasta de tomate.
O mayo provei grande, todo o mundo estava pasmo que vai sem um ovo cru!
