Cogumelos recheados
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Receita para 2 pessoas
ingredientes
- 8 cogumelos frescos
- 2 saquetas de queijo creme (com ou sem ervas)
- 3 fatias de presunto
- 1 pacote de Emmental ralado
preparação
Passo-a-passo:
Lave bem os cogumelos e libere-os do caule. Agora corte o presunto um pouco pequeno.
O queijo cremoso, o presunto e os caules dos cogumelos juntam-se no liquidificador até ser produzido um "mingau". Finalmente, mexa no Emmental.
Encha esta massa em cogumelos e frite por cerca de 10 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Tem um gosto delicioso e não dá muito trabalho. O gosto é melhor com baguete fresca.
