Caçarola de alho-poró
No momento, o alho-porro (Poree) é barato. Para uma caçarola (4 pessoas), precisamos:
Um bom quilo de alho-poró, cerca de 1 quilo de batata.
Sal / pimenta / um pouco de noz-moscada, vinho branco, 1 xícara de creme, uma xícara de leite e dois ovos.
Cozinhe as batatas como uma batata de jaqueta, descasque e corte em fatias mais grossas. Corte o alho-porro em anéis de 2 cm de espessura, lave e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Adicione os ovos, creme de vinho branco, leite e especiarias juntos. Misture as fatias de batata eo alho-poró em uma caçarola, despeje sobre o líquido derretido e coloque no forno. Asse a cerca de 180 graus até a caçarola é um pouco marrom no topo.
Claro, quem quiser pode dar uma camada de queijo no topo também. Então fica realmente picante.
Há uma salada crocante. Esta é uma refeição simples, sem carne e barata, sem muito trabalho.
