Cogumelos de ostra frita - vegan
cogumelos de ostra são um alimento delicado e absolutamente descomplicado para se preparar.
Por pessoa contamos com aproximadamente 300 g deste cogumelo. Eu cortei as hastes logo abaixo da tampa. (As hastes são congeladas juntamente com outras seções comestíveis dos cogumelos até que uma quantidade correspondente se aproxime e então é cozinhada de um caldo de cogumelo como a base para o molho de cogumelos ou a sopa de creme de cogumelos.) Nada é perdido!)
Azeite de oliva é aquecido em uma panela grande e, em seguida, as tampas de cogumelo-ostra são fritas na mesma. Polvilhe os cogumelos com alecrim ou tomilho e pimenta. Após cerca de 3 a 5 minutos retire e salgue um pouco, polvilhe generosamente com a salsa fresca picada. Feito é um alimento sem carne e bem. Isto é ou Baquette ou arroz ou manteiga de batata ou ou ou ... o que você gosta.
