Chucrute da avó dos Sudetos
Rale couve-rábano "normal" ou "bacon azul" (tipo especial de couve-rábano, mais forte no sabor).
Assado 1 cebola em óleo ou gordura até vidrado, adicione as couve-rábano ralado. Adicione um pouco de sal, misture a sopa e as cebolas, e o sabor vai aumentar! Em vez de verduras de sopa, você também pode usar o pote de ervas de Saxon e, em seguida, ter muito cuidado com o sal.
Adicione um pouco de água, não deixe queimar!
Tempere com pimenta, cominho, açúcar e vinagre a gosto.
