Macarrão grego como acompanhamento
tempo
Tempo total de preparação: 20 min.
Tem um gosto super delicioso ao queijo de ovelha assado, giroscópios, Bifteki etc., mas também, por exemplo. apenas com tzatziki e salada ou simplesmente sem nada!
ingredientes
- 500 g de macarrão grego (Kritharaki)
- 1 cebola grande
- Ajvar (leve ou picante, de acordo com o gosto)
- pasta de tomate
- azeite
- Sal, pimenta, páprica, pimenta
preparação
- Cozinhe o macarrão grego de acordo com as instruções da embalagem em água salgada pura, com um pouco de azeite, morder por cerca de 12 minutos, escorra e temperar com água fria.
- Enquanto o macarrão está cozinhando, pique finamente a cebola e refogue levemente no azeite, então abaixe o fogo e o macarrão temperado, cerca de 1/2 copo de ajvar, cerca de 1/2 tubo de pasta de tomate, se necessário, um gole de água (para diluição) e especiarias a gosto, mexa tudo muito bem e, em seguida, cobrir brevemente a tampa no fogo mais baixo.
E então: deixe você provar - bom apetite!
