"Grilletta" do hambúrguer da RDA
tempo
Tempo total de preparação: 10 min.
ingredientes
Para um grilletta clássico:
- 1 rolo (pão de trigo ligeiramente maior na RDA)
- 1 costeleta de porco
- Algumas fatias de pepino azedo (pepinos Spreewälder)
- Ketchup (molho de tomate)
preparação
- Corte os pães ao meio e brinde nas superfícies cortadas em uma panela quente.
- Coloque almôndegas aquecidas na metade inferior do rolo, coloque as fatias de pepino azedo no topo.
- Aplique ketchup na tampa e uma grade é formada ao dobrar.
história:
O Grilletta é uma variação do hambúrguer da antiga República Democrática Alemã (RDA). O termo Grilletta é uma palavra de arte.
O único Grilletta Stube conhecido foi o da Torre de TV de Berlim. O Grilletta sempre foi produzido regionalmente diferente e, portanto, eu coloquei a receita clássica para mim online.
