Chapati - pão sírio indiano original
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
O pão achatado indiano tem um gosto muito bom, gostamos de fazê-lo por exemplo. para goulash picante ou pratos indianos.
O pão é muito fácil de fazer.
ingredientes
- 2 xícaras de farinha
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de chá de óleo (colza)
- 1/2 xícara de água morna
preparação
- Misture tudo bem em uma tigela e amasse, depois descanse por cerca de 15 minutos.
- Floresça a superfície de trabalho e pegue um punhado de massa e forme-a em uma bola redonda, depois aplaine e estenda (muito fina).
- Aqueça uma frigideira antiaderente (sem óleo) e frite cada chapati por cerca de 1 minuto de cada lado, talvez um pouco mais, pare.
- Depois de fritar, passe um pouco de óleo nos dois lados e reserve até terminar com os outros.
