Couves de Bruxelas leves: cozinhe em água açucarada

Eu realmente odeio couves de Bruxelas. Muito amargo, muito azedo. Mas para alguns pratos ele só serve.

Em um livro de receitas, eu li que você fica mais suave se você limpá-lo completamente, de modo que as camadas externas sejam generosamente removidas. Eu farei isso, mas ele ainda não é suave o suficiente.

Então eu tive uma ideia:

Eu cozinho em água com açúcar. E somente quando estiver terminado e macio, salgo depois. Então Schmand, um pouco de noz-moscada ... delicioso e suave. Então, até eu gosto de couve de Bruxelas, e ele costumava pertencer aos vegetais, onde eu sempre me recusava a comê-lo.