Caçarola com leite de ovo
Confesso que, há algum tempo, sempre preparei caçarolas para macarrão com produtos fixos. Vergonha na minha cabeça. Agora eu descobri uma maneira muito simples, barata e fácil de amarrar minhas caçarolas de macarrão. Aliás, meu filho tem um gosto muito melhor do que antes do pronto-Pampe.
É assim que funciona:
Eu tomo 4 ovos com 1/2 L de leite, tempero bem (por exemplo, sal, pimenta, páprica) e espalhe a massa sobre a caçarola.
Para uma caçarola de macarrão, tomo, e. 300 g de massa, que tenho pré-cozida durante cerca de 5 minutos, e depois enchê-la numa caçarola, adicionar e. cozido, presunto picado e pequenas ervilhas / cenouras, puras ou, e. Cubos de salame, pedaços de pimenta, tomates picados, milho ou (o que eu faço amanhã) cozinho, presunto picado, purê de abacaxi picado, derramar o leite de ovo sobre ele, depois adicionar algumas migalhas de pão (não muito, senão vai ser muito difícil) À vontade e no forno por cerca de 30 minutos a 200 °.
Se você quiser, polvilhe com queijo ralado sobre pão ralado e, em seguida, adicione uniformemente os flocos de manteiga por cima.
Aproveite sua refeição!
