Prato tailandês simples: carne de peru em leite de coco
Para isso é necessário (4 pessoas):
-1 pode leite de coco (você ganha z.Bp na poupança por 99 centavos)
- carne de peru (melhor o pacote de quilo do Aldi 5,99 Euro)
- Arroz integral (você obtém a economia por 1,99 euros)
- pimentão amarelo e abobrinha
- Tomate coquetel
- Caril, alho, sal, pimenta e açúcar
Corte a carne em um gole e coloque no curry, alho e óleo. Arroz até o arroz, n desde que o arroz integral precisa de cerca de 25 min. Pique as pimentas e abobrinha. Frite a carne e coloque em um molde à prova de cozimento. Adicione o leite de coco e tempere com bastante curry. Adicione sal e pimenta e um pouco de açúcar. O coquetel de tomate também com puro. Asse no forno e asse por cerca de 20 minutos a cerca de 180 °. Brevemente refogue os legumes e acrescente o arroz. Agora tudo que você tem a fazer é arrumar a mesa e deixar tudo para você.
Variações possíveis
Claro, a coisa toda tem um gosto melhor quando é picante. Eu sempre tomo uma ou duas pimentas no molho de coco e tempero a carne com pimenta caiena.
Lemongrass ou Limmetenschalen na comida também é delicioso. Mas não muito mais é o delicioso sabor de coco (doce) mais em regiões amargas.
