Grelhar: Caça fatias de salsicha da grelha
Depois de ter descoberto salsichas em conserva para grelhar / assar, a um preço desproporcionalmente alto, tive a ideia de imitar fatias caseiras de linguiça da grelha.
Simplesmente uma variedade de sua escolha (geralmente pegue um pedaço de 1 kg) em fatias de cerca de 1,5 - 2 cm de espessura, faça pequenos cortes em intervalos, marinada de mostarda, ketchup, um pouco de óleo, possivelmente pimenta em pó, ervas, Tudo na composição que você gosta e insira as fatias de salsicha nele por algumas horas. Depois de alguns minutos na grelha e deixe-o ser bom e crocante. Através das incisões na borda, os discos ganham uma forma de engrenagem e não se projetam para dentro. Algo diferente de salsichas e foram literalmente arrancadas da minha mão e são desejadas em cada churrasco.
