Macaroons de aveia
200 g de farinha de aveia
50 g de manteiga
1 ovo
100 g de açúcar
1 pck de açúcar de baunilha
o esfregou fora de meio limão
3-4 colheres de sopa de leite
1 colherada de fermento em pó
Levemente marrom a farinha de aveia com a manteiga e deixe esfriar. Bata o ovo e o açúcar até ficar espumoso, junte o açúcar de baunilha, o limão ralado e, alternadamente, um pouco de leite e a farinha de aveia misturada com o fermento. A massa não deve ser muito macia. Coloque uma pequena pilha em uma assadeira forrada com papel manteiga com uma colher de chá e asse em forno pré-aquecido a 210 ° C por aproximadamente 15 min.
