Como os rabanetes ficam frescos e crocantes?
Eu sempre ficava aborrecido quando eu comprava rabanetes e estes eram folgados e murchados em pouco tempo. Então eles ficam frescos e crocantes:
Agora eu tive a ideia de manter os rabanetes em um pano molhado na geladeira. Não importa se com ou sem verde, lavado ou não. No entanto, costumo deixar os rabanetes prontos para o consumo. Hoje, fiz meu cream cheese com rabanetes e cebolinhas e eis que os rabanetes que comprei há 1 semana estavam vermelhos e crocantes como no primeiro dia.
