Karthäuserböße - doce
Inspirado por uma dica de si mesmo, eu apresento uma receita para Karthäuserklöß, como eles são comidos aqui na Francônia Central. 4 rolos (melhor leite, infelizmente, você começa o hoje apenas raramente) pela metade, com geléia de ameixa, marmelada ou recheio de compota (não deve ser). Misture meio litro de leite com 3 ovos e açúcar ou açúcar de baunilha a gosto, adicione os pães e deixe de molho. Se necessário, pão com pão ralado e frite na panela com gordura. Polvilhe com canela e açúcar e sirva com molho de baunilha. Antes disso, é melhor ter uma sopa de bolinho de fígado com um inlay vegetal.
