Lentilhas com bacon defumado e cubos de carne defumada
Este prato é preparado muito rapidamente e também muito saboroso.
Então, se você está com pressa e ainda quer trazer uma refeição quente e nutritiva sobre a mesa, você deve tentar este prato uma vez.
Eu acho que este prato também é muito adequado para apartamentos compartilhados ou casas individuais.
ingredientes
- 1 lata de lentilhas (1000 g)
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 250 g de bacon defumado (mais ou menos)
- 250 g de carne defumada (mais ou menos)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de farinha
- 200 ml de água
- 1 colher de chá de mostarda (estragão)
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de vinagre
- sal
- Pimenta moída
preparação
- Corte o bacon e fume a carne em pequenos cubos, pique as cebolas e o alho
- Lave as lentes com água fria sob um coador
- Frite levemente os cubos de bacon
- Adicione a cebola e o alho e levemente torrada
- Polvilhe com farinha, mexa e despeje sobre a água
- Adicione o tomilho, a mostarda, o vinagre e a folha de louro e cozinhe por cerca de 5 minutos
- Adicione as lentilhas e a carne defumada e o calor
- Tempere com sal e pimenta - feito
Com a gente você come bolinhos de pão e eu não sou tímida quando chega a hora de usar bolinhos da bolsa de cozinha.
