Bolo de creme de limão claro
tempo
Tempo de preparação: 40 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 55 min.
Bolo leve de creme de limão da avó Martha.
Massa de ingredientes
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 1/2 pck de fermento em pó
Massa de preparação
- Mexa os ovos e o açúcar até que a massa pareça esbranquiçada e duas vezes maior.
- Misture a farinha com o fermento e envolva a gema e dobre com cuidado.
- Pré-aqueça o forno a 190 graus.
- Unte uma assadeira e espalhe a massa sobre ela.
- Asse no forno a 190 graus por cerca de 10 -15 minutos. (Amostra Ros)
- Após o cozimento, deixe o bolo esfriar bem e divida ao meio.
Creme de ingredientes
- 2 ovos
- 1 limão orgânico (suco e abrasão)
- 125 g de açúcar
- 1 pck de pó de pudim de limão (se você tomar pó de creme, você precisa tomar um pouco mais de suco de limão)
- 400 ml de água quente
Creme de preparação
(em um pote adequado)
- Separe os ovos.
- Mexa bem as gemas, o suco de limão e a grelha, o açúcar e o creme.
- Adicione a água quente, mexa e coloque a panela no fogão.
- Leve o creme a ferver, mexendo sempre e retire do fogo.
- Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes e coloque-as sob o creme.
- Uma metade do chão é espalhada com este creme e a segunda metade colocada sobre ele, então você recebe um bolo cheio.
- No topo, peneirar o açúcar de confeiteiro.
