Faça (baunilha) gemada
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Claro, eu usei pela primeira vez a função de busca para me assegurar que era essa gemada (de baunilha)-Receita ainda não existe, porque eu (o que me surpreendeu de alguma forma) não encontrei nada, estou feliz que eu possa apresentá-lo para você!
No entanto, acrescento que não é meu!
ingredientes
- 5 gemas frescas
- 125 g de açúcar em pó
- 200 ml de creme
- Rum branco de 100 ml
- 1 vagem de baunilha (ou 2 colheres de chá de sabor de manteiga de baunilha)
preparação
- Mexa as gemas e o açúcar de confeiteiro com a batedeira por aproximadamente 10 minutos até ficar cremoso.
- Adicione o creme e coloque tudo junto, abra por mais 7 minutos.
- Misture o sabor de rum e baunilha por cerca de 3 minutos. Se uma vagem de baunilha for usada, ela é raspada e a medula é mexida.
Eu tenho que dizer que eu copiei a informação de tempo da receita original, mas não consigo entender, eu não cumpri, porque nada muda mais depois de um certo tempo (nem consistência nem qualquer outra coisa), mas eu ainda não estou Por mais que alguns de vocês gostem, ficarei feliz em ensiná-lo, se algum de vocês souber por que isso pode ser necessário. :-)
Ahja, até a quantidade no final, infelizmente não posso dizer nada específico, já que o licor de ovo fica bem espumoso depois da preparação e demora um pouco, até a espuma voltar. Eu acho que no final foi cerca de meio litro que saiu.
Talvez alguém queira imitar esta receita realmente deliciosa, eu ficaria feliz!
