Cozimento consciente do bolo de saúde
Quem gostaria de comer bolo sem "se arrepender" ou seus entes queridos fazer algo de bom, então isso é muito fácil.
Em vez de manteiga ou margarina, simplesmente processe margarina meio gorda. Tome apenas 2 terços da quantidade dada de açúcar.
O creme de quark pode ser facilmente substituído por quark magro. Até mesmo a quantidade de creme chantilly pode ser reduzida, adicionando uma porção de iogurte.
Para que a massa de requeijão (em bolos) sem risco, eu tome 3-4 folhas de gelatina mais do que o especificado na receita.
