Almôndegas para espetos de festa
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Pequenas almôndegas para espetos de festa devem ser bem firmes, para que não quebrem quando espetadas.
Eu tive boas experiências com a seguinte receita:
ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de ervas frescas ou congeladas
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 4 cebolas pequenas, finamente picadas ou sal de cebola
- 2 colheres de chá de ketchup
- 2 colher de chá de mostarda
- Sal, pimenta, um pouco de pó de cerveja (quem pode arranjá-lo com sua consciência)
preparação
- Eu me refiro do alho se não sei se os destinatários gostam.
- Misture tudo bem e faça bolinhas (32 para mim).
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, enrole as bolas novamente na farinha de rosca, coloque em uma assadeira com papel manteiga e coloque no forno!
- Vire depois de 10 minutos, pronto depois de 20 minutos!
