Panquecas super-rápidas do agitador
Na minha cozinha, o agitador de saladas até agora tem sido uma existência mais sombria. De vez em quando um milkshake, mas, de outro modo, ele não via com frequência a luz do dia.
Hoje eu tive a ideia de fazer minha massa de panqueca e é ótimo:
Ovo, farinha, leite e sal, tampa, agitar algumas vezes, você já tem massa de panqueca sem caroços, que você começa através do bico do shaker também facilmente na panela, sem derrames.
Em um shaker de 500 ml, a massa se encaixa em dois ovos. Isso é suficiente, dependendo do seu apetite e acompanhamentos para 1-2 pessoas.
Se você não tem uma faixa favorita, aqui está minha fórmula:
65 g de farinha por ovo (= 2 colheres de sopa levemente empilhadas) e 125 ml de leite, uma pitada de sal. Multiplique conforme necessário.
