Bolo de Papagaio 1993
Uma receita infelizmente esquecida e muito popular, o bolo de papagaio.
Ingredientes Massa Básica
- 4 ovos
- 250 ml de creme azedo (ou leite)
- 400 g de farinha
- 400 g de açúcar
- 400 g de manteiga macia
- 1 saco de bicarbonato de sódio
preparação
Passo 1: Prepare a massa
Processar os ingredientes em uma massa e dividir em 3 partes.
Etapa 2: misture três massas diferentes
A primeira parte é misturada com 2 colheres cheias de chocolate. Parte dois, misturada com 1 saco de framboesa vermelha. Misture a última parte com 2 sacos de pudim de baunilha.
Passo 3: Coloque a massa em uma assadeira
Agora todos os 3 tipos de massa, com uma colher, são alternadamente espalhados em uma assadeira e depois cozidos em fogo médio por cerca de 25 minutos.
Se em vez da folha uma caixa, Springform, o. Ä. É usado (então tome somente aproximadamente a metade dos ingredientes), o tempo de cozimento é estendido.
Em seguida, raspe levemente o bolo no meio após 15 minutos e asse por até 45 minutos. Com um palito no meio do bolo, quando não houver mais massa, o bolo pode ser retirado do forno.
Etapa 4: Esmalte o Bolo
Por fim, adicione 250 g de açúcar de confeiteiro a uma colher de chá de manteiga mole e pouquíssima água quente até ficar homogêneo. Para envernizar o bolo.
Parece ainda melhor quando algumas colheres do esmalte são misturadas com cacau e mais algumas colheres com corantes vermelhos. Arrume os três tipos de bolo sobre o bolo alternadamente sobre o bolo ainda quente.
O bolo não só parece colorido, também tem um gosto muito fresco e saboroso.
