Pichelsteiner
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozimento ou cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo total de preparação: 1 hora 25 min.
Hoje quero compartilhar com vocês nossa deliciosa receita para o Pichelsteiner.
O caloroso Pichelsteiner é suficiente para cerca de 4 a 5 pessoas.
ingredientes
- Goulash de porco de 500 g
- 1 pacote de sopa de legumes frescos (com aipo, alho-poró, cenoura ...)
- Salsa (geralmente com a sopa de legumes)
- 7-8 batatas de tamanho médio
- 6-7 pedaços de cenoura
- pasta de tomate
- 1 pimenta verde (eu tinha esquecido de comprar hoje, você também pode omitir)
- Pimenta, sal, páprica
- 2 cubos de caldo de caldo de legumes ou caldo de galinha
preparação
- A carne é lavada, cortada em pedaços menores e deixada de lado.
- Também corte a sopa de legumes em pedaços pequenos e pique as batatas.
- Adicione um pouco de óleo a uma panela maior e frite a carne por alguns minutos, depois adicione os cubos de batata e depois o restante dos vegetais.
- Agora a coisa toda é derramada com água, de modo que tudo é quase coberto com água, tempere com páprica, sal e pimenta e adicione o cubo de caldo de carne.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de tomate e cozinhe por mais 50 minutos em fogo médio.
- Talvez você coloque mais água e no final, quando o Pichelsteiner estiver cozido, dobre a salsa picada.
